单项选择题
下面关于砷对食品污染及其毒性表述不正确的是（）。
A.有机砷毒性大于无机砷 B.主要来源于农药及工业三废 C.毒性强弱与其价态有关 D.毒性强弱与其存在形式有关 E.急性砷中毒主要是胃肠炎症状
单项选择题 目前比较常见的保健食品主要涉及的功能不包括（）。
单项选择题 微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括（）。
单项选择题 我国有关食品添加剂的主要卫生问题有（）。
单项选择题 下列哪种爆仓方法可能产生有害污染物（）。
单项选择题 腌渍保藏的原理为（）。
