单项选择题
微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括()。
A.发酵膨化食品 B.生产微生物代谢产品 C.用于食用醋的生产 D.培养微生物菌体 E.酸奶
单项选择题 我国有关食品添加剂的主要卫生问题有()。
单项选择题 下列哪种爆仓方法可能产生有害污染物()。
单项选择题 腌渍保藏的原理为()。
单项选择题 禁止用于食品中的添加剂是()。
单项选择题 用食盐保存海鱼,用盐量不应低于()。