单项选择题
运用主要成本法计算产品价格,菜点价格等于原料成本和直接人工成本之和()主要成本率。
A.乘以 B.除以 C.加上 D.减去
单项选择题 发酵面坯较适宜的温度是()左右。
单项选择题 撇脂价格策略一般适用于产品的()定价策略。
单项选择题 ()是水调面坯必须保证醒面时间的主要原因。