判断题
抽脂瓶应带有软木塞或其他不影响溶剂使用的瓶塞，是碱水解法测定脂肪含量的专用器具。
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判断题 非脂固形物过多时，则脂肪特有的奶油味将被消除、而炼乳臭或脱脂奶粉臭将因此而出现。
单项选择题 配置氢氧化钠标准溶液时需要用（）配制，并需要进行标定。
多项选择题 冰淇淋的形体缺陷类型主要包括哪些方面？（）
