问答题
在贮藏期间如何抑制产品呼吸强度，延长贮藏寿命？
①在不出现冷害的前提下，果蔬采后应尽量降低贮运温度，并且保持冷库温度恒定。②稍干燥的环境可以抑制呼吸适当的降低......
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问答题 试述贮藏产品的呼吸作用对贮藏有何影响？
名词解释 隔热系数
名词解释 防潮系统
