单项选择题
相间的几种界面中（）可称作表面。
A.气液 B.液液 C.固固 D.液固
单项选择题 在ɑ-淀粉酶中加入钙离子，其主要作用的是（）.
多项选择题 W/O型，HLB值（），O/W型，HLB值（）。
单项选择题 对于碳氢链的亲油基（）易生物分解。
