判断题 收复台高峰模式是当同时走3桌及以上时启用：A1，A2分别收台，B备好餐具后连续擦台，C同时拿2-3桌餐具过来摆。

判断题 有射灯的取水区，灯光要打在花茶的中间。

单项选择题 洗手的第三个步骤是（）。