单项选择题
肉类食品不受其他膳食因素干扰其吸收的矿物质是()。
A.钙 B.铁 C.锌 D.硒 E.碘
单项选择题 家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于()。
单项选择题 家畜肉中含胆固醇最高的部分是()。
单项选择题 蔬菜水果在加工烹调时,较易损失的是()。