单项选择题
下列有关维生素A的叙述错误的是（）
A.维生素A仅存在于动物性食品中 B.能转变成维生素A的β－胡萝卜素称维生素A原 C.维生素A有两种形式即A1和A2，二者仅来源不同，但化学结构相同 D.肝脏是维生素A含量最丰富的器官 E.维生素A是脂溶性维生素
单项选择题 下列有关β－胡萝卜素的叙述正确的是（）
单项选择题 最易透过血脑屏障扩散入脑的是（）
单项选择题 关于胶原交联的叙述哪一项是错误的（）
