单项选择题 胚乳中下列哪种物质含量最多（）。

单项选择题 鱼类的营养学特点是（）。

单项选择题 大豆食品富含的氨基酸是（）。

单项选择题 肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是（）

单项选择题 大豆与绿豆发制成豆芽，可增加下列哪种营养素（）。