判断题 所谓观茶，就是欣赏干茶的色、形，再闻香，充分领略茶韵。

判断题 给客人斟酒、出菜时，均需要按主宾、主人、一般来宾的顺序进行。

判断题 服务人员在站立时男女服务员均成“V”形站姿，且两手自然交叉在腹前。