单项选择题
下列属于婴儿必需氨基酸的是()。
A.天冬氨酸 B.丝氨酸 C.甘氨酸 D.组氨酸
判断题 在姜汁味调味中,要用冷鲜汤进行稀释。
单项选择题 肉类中的铁主要是(),吸收利用率高。
判断题 调制姜汁味时,可不去姜皮使用。