判断题
在评价膳食中维生素的摄入情况时,只需要考虑水溶性维生素。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 可耐受最高摄入量(UL)是一个建议的摄入水平,摄入超过UL不一定会对健康造成危害。
判断题 当某个体的营养素摄入量低于平均需要量(EAR)时,不一定表明该个体营养缺乏。
判断题 一个人的膳食是否合理,不是仅通过一次膳食调查就能准确判断。