单项选择题 配制酒中的苯甲酸及其钠盐测定时，除去酒精所要求的条件是（）。

单项选择题 在测定样品时，作空白实验是为了（）。

单项选择题 在食品检验中，哪种物质是用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的（）。