判断题
空间位阻学说可以解释呈甜机理。()
错误
判断题 呈味物质多为不挥发的溶于水的物质。()
判断题 食品香味是多种呈香物质综合反映。()
判断题 基本味中,咸味感受最快,苦味感受慢,但苦味阀值最小。()