多项选择题
有机酸是果蔬酸味的主要物质，主要有哪三种？（）
A.柠檬酸B.苹果酸C.酒石酸D.醋酸
多项选择题 影响呼吸强度的产品内在因素有（）
多项选择题 下列方式中引起呼吸强度增高的有（）
多项选择题 影响细胞的保水力的因子有（）
