单项选择题
引起茶叶苦涩味的是茶叶中的哪种化学成分?()
A.氨基酸类 B.多酚类化合物 C.生物碱类 D.茶多糖
单项选择题 茶树中游离氨基酸主要是集中在()。
单项选择题 茶多糖是茶叶中重要的活性物质之一,它的功效是()。
单项选择题 唐代药学家()在《本草拾遗》中提出:“止渴除疫,贵哉茶也。”