单项选择题
调理用的器皿，如砧板等，应如何处理才符合卫生标准（）。
A.分开购买 B.随时擦拭 C.选择大一点的 D.分类并标示用途
单项选择题 餐饮从业人员的定期健康检查，每年至少几次（）。
单项选择题 油锅起火时最方便有效的灭火方法是（）。
单项选择题 下列何者是西餐业者最大的两项成本（）。
