判断题
块装禽肉冻藏时,因其表面光滑,不容易码好垛,堆垛时务必注意安全,要堆码牢固。
正确
判断题 当氨液污染眼睛时,必须就地用清洁水或生理盐水或2%的硼酸水进行彻底清洗,然后请医生治疗。
判断题 20℃等于193开尔文(K)。
判断题 对于果蔬类食品,不合适的冷却低温会引起生理病害,造成过早衰败变质。