问答题
简答高蛋白膳食的适用范围?
适用范围:营养不良, 贫血患者,大手术前后,肾病综合症患者,消耗性疾病如结核病、烧伤患者、癌症,慢性肝炎,肝硬化腹水者。
问答题 简答全流食膳食原则?
问答题 全流的适用范围?
问答题 简述半流质常用的食物有哪些?烹调方法应注意什么?