问答题
简答全流食膳食原则?
膳食原则:(1)食物为流体,极易消化,易吞咽,甜咸相间,避免使用一切刺激性食品及调味品;(2)本......
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问答题 全流的适用范围?
问答题 简述半流质常用的食物有哪些?烹调方法应注意什么?
问答题 半流膳食要求是什么?热能为多少?缺点是什么?