问答题
食品营养价值的评价内容包括哪些方面？如何理解食物营养价值的相对性？
内容：营养成分、保健成分、抗营养因子、贮藏加工方法。相对性：（1）几乎所有天然食物都含有人体所需......
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问答题 人体能量消耗包括哪些方面？长期能量摄入不平衡会导致什么后果？
问答题 试述依次列出人体消化道的组成。
问答题 人体大的消化腺有哪些？其分泌液分别对食品消化有何贡献？
