问答题
人体大的消化腺有哪些？其分泌液分别对食品消化有何贡献？
包括唾液腺（腮腺、舌下腺、颌下腺）、胰腺和肝脏。贡献：分泌唾液中α淀粉酶消化淀粉；胰液中众多蛋白......
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问答题 矿物质的生理功能有哪些？导致矿物质缺乏的主要原因有哪些？（如何预防矿物质缺乏）
问答题 简述维生素的共性。
问答题 导致机体贫血的主要营养素有哪些（至少列举3种）？其引起贫血的主要原因是什么？
