单项选择题 大米和大豆混合食用时，发挥了互补作用的氨基酸是（）。

单项选择题 大米和大豆混合食用和作用是（）。

单项选择题 营养素含量最丰富、全面的是（）。

单项选择题 淀粉主要分布在（）。

单项选择题 富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）。