单项选择题
大米和大豆混合食用和作用是()。
A.蛋白质含量增加 B.减少非必需氨基酸 C.蛋白质的损失减少 D.生物价提高 E.蛋白质的吸收率增加
单项选择题 营养素含量最丰富、全面的是()。
单项选择题 淀粉主要分布在()。
单项选择题 富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素,加工时易被损失掉的是()。
单项选择题 在谷类种子中,富含纤维素的是()。
单项选择题 B族维生素及矿物质主要分布在()。