单项选择题
鉴定油脂酸败最早期的指标是（）。
A.挥发性盐基总氮B.过氧化值C.pHD.组胺E.三甲胺
单项选择题 引起黄变米的病原物质是（）。
单项选择题 引起人类赤霉病麦中毒的病原物质是（）。
单项选择题 进食受污染的肉类引起食物中毒常见的病原是（）。
