单项选择题
引起人类赤霉病麦中毒的病原物质是()。
A.黄曲霉毒素B.T-2毒素C.岛青霉素D.丁烯酸内酯E.脱氧雪腐镰刀菌烯醇
单项选择题 进食受污染的肉类引起食物中毒常见的病原是()。
单项选择题 以生乳和(或)乳制品为原料,经加工制成的黏稠状产品是()。
单项选择题 以生牛(羊)乳为原料,加热到至少132℃并保持很短时间灭菌的是()。