问答题
试述麦淀粉膳食的特点、适用对象与膳食原则。
（1）麦淀粉膳食的特点：以麦淀粉为主食，部分或者全部替代谷类食物，减少植物蛋白质，目的是减少体内含氮废物的积累，减轻肝肾......
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问答题 试述低嘌呤饮食的特点、适用对象与膳食原则。
问答题 低盐、无盐、低钠膳食有何不同？
问答题 试述医院基本膳食的种类与适应范围。
