单项选择题
食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受（）。
A.充分加热 B.冷冻 C.加糖 D.发酵 E.加防腐剂
单项选择题 限制性氨基酸的存在，可使机体（）。
单项选择题 被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（）。
单项选择题 有关脂类食物来源的叙述，错误的是（）
