单项选择题
在相对湿度为90%以上时,主要适合什么繁殖()
A.湿生性霉菌 B.中生性霉菌 C.干生性霉菌 D.各种霉菌 E.各种细菌
单项选择题 霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和()等
单项选择题 若食品中只检出含有埃希菌属,则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染()
单项选择题 大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和()
单项选择题 根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和()
单项选择题 为了满足生长发育的需要,10~13岁儿童()