单项选择题
若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染（）
A.陈旧 B.近期 C.多次重复 D.既有陈旧又有近期 E.一次
单项选择题 大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（）
单项选择题 根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和（）
单项选择题 为了满足生长发育的需要，10~13岁儿童（）
单项选择题 根据中华人民共和国国家卫生标准，营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的（）
单项选择题 食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等几种目的（）
