问答题
简述住院病人的营养评价。
营养评价就是通过膳食调查、人体测量和临床生化检验等方法来确定营养素的摄入和消耗是否达到平衡以及各种营养素的储备和盈虚情况......
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问答题 试述麦淀粉膳食的特点、适用对象与膳食原则。
问答题 试述低嘌呤饮食的特点、适用对象与膳食原则。
问答题 低盐、无盐、低钠膳食有何不同？
