单项选择题 清汤按质量和用途可分为一般清汤和（）两种。

单项选择题 下列食品原料中，不易受到黄曲霉毒素污染的是（）。

单项选择题 几何图案冷菜的拼摆应先摆放（），后拼摆植物性原料。