单项选择题
下列最符合蛋白质互补原则的为（）。
A.大豆和谷类 B.大米和小米 C.黄豆和绿豆 D.牛肉和猪肉 E.牛奶和蔬菜
单项选择题 代谢中间产物为同型半胱氨酸的物质是（）。
单项选择题 下列哪种氨基酸属于儿童的必需氨基酸？（）
单项选择题 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）。
单项选择题 影响氮平衡的因素是（）。
单项选择题 支链氨基酸主要在哪个组织代谢？（）
