单项选择题
不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（）
A.红细胞凝血素 B.异黄铜 C.抗生物素蛋白 D.硫胺素酶 E.胆固醇
单项选择题 最能影响蛋营养价值的是（）
单项选择题 牛奶中碳水化合物主要为（）
单项选择题 牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（）
