单项选择题
牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（）
A.酪蛋白 B.乳球蛋白 C.乳清蛋白 D.乳清蛋白与乳球蛋白 E.以上都不是
单项选择题 鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（）
单项选择题 畜肉食物中，含量较多的矿物质是（）
单项选择题 鱼类矿物质含量大致为（）
