多项选择题
龙江菜是中国烹饪艺苑中的一支新秀和奇葩,主要由由哈尔滨、牡丹江、伊春、黑河等地风味菜组成,下列不属于龙江菜的是()。
A.红烧大马哈鱼B.烩鹿尾C.飞龙汤D.清蒸加吉鱼E.驴肉火烧
多项选择题 龙江菜是黑龙江菜系(风味)的简称,具有浓厚的北国风光的特色,其风格特点包括()。
单项选择题 下列各项中,()在菜肴质地上主要的是酥烂和爽脆这两种口感。
单项选择题 玫瑰酥饼具有甜香酥脆,花香气浓的特点,是()的风味小吃。