问答题
饮食卫生“五四制”的“四过关”和“四定”是什么？
食具“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。 环境卫生“四定”：定人、定物、定时间、定质量。
问答题 饮食卫生“五四制”的“四隔离”是什么？
问答题 饮食卫生“五四制”的“四不”是什么？
问答题 何谓必须氨基酸溶液？
