单项选择题
大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高至低为（）。
A.豆腐 大豆 豆浆 B.大豆 豆腐 豆浆 C.豆浆 大豆 豆腐 D.豆腐 豆浆 大豆 E.豆浆 豆腐 大豆
单项选择题 储留氮指的是（）。
单项选择题 以下属于芳香族氨基酸的是（）。
单项选择题 不具有抗脂肪肝作用的氨基酸是（）。
