判断题
食品车间人员流动卫生控制的区域顺序,换水鞋间、更衣室。
错误
判断题 生产用水蓄水池要有完善的防尘、防虫、防鼠的措施。
判断题 无菌室需设立两道缓冲走道,在走道内设等紫外灯消毒。
判断题 食品车间人员流动卫生控制的区域的换鞋间只要一个门。