判断题 无菌室需设立两道缓冲走道，在走道内设等紫外灯消毒。

判断题 食品车间人员流动卫生控制的区域的换鞋间只要一个门。

判断题 表达车间内管道空间位置等的平、立面布置情况的图样，是管路平面图和管路透视图。