判断题 叶酸摄入不足可造成低出生体重、胎盘早剥和神经管畸形，因此，叶酸的补充需从怀孕开始。

判断题 中国营养学会建议乳母蛋白质的摄入量应达到每日95g，其中至少一半应为优质蛋白质。

判断题 幼儿期食物的性质和数量已经与婴儿期有显著的不同。但应以食用奶类和谷类为主，蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果为辅的混合食物。