单项选择题 可为缺铁性贫血患者提供较多铁的食物为（）

单项选择题 胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生（）

单项选择题 内生肌酐试验膳食，试验期为（）。

单项选择题 慢性阻塞性肺疾病患者，碳水化合物与脂肪两者能量比（）

多项选择题 肉品主要的呈味成分（）。

多项选择题 单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有（）。

单项选择题 引起组胺中毒的鱼类为（）。

单项选择题 患者男，患慢性肾炎4年，现实验室检查肾小球滤过率GFR40ml／min，血清肌酐SCr：190μmol／L，其肾功能为（）。

多项选择题 毒蕈中毒的临床表现的类型有（）。

单项选择题 肠内营养监控不包括（）

单项选择题 烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关（）

多项选择题 胃大部切除术后主要并发症是（）。

单项选择题 溃疡性结肠炎恢复期应选择（）

单项选择题 乳糜胸患者忌用的或少用的食物是（）。

单项选择题 癞皮病多发季节是（）。

多项选择题 大豆中的非营养素有（）。

多项选择题 为预防营养性缺铁性贫血，营养师进行饮食指导的内容包括（）。

多项选择题 冷冻浓缩的缺点是（）。

单项选择题 下列哪种环境因素与食品腐败变质无关（）。

多项选择题 典型痛风病程经历四个阶段，包括（）。