单项选择题 蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）为（）

单项选择题 下列哪一项不属于急性胃炎的治疗饮食原则（）

单项选择题 低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压、先兆子痫及尿毒症等疾病的患者，膳食中一日钠供给量为（）

单项选择题 预防肥胖的根本措施是（）

单项选择题 营养物质大部分在小肠吸收，其空肠上段主要吸收（）

单项选择题 烧伤病人的能量消耗-BEE×活动系数×（？），其中（？）代表的是（）

单项选择题 关于食物纤维在糖尿病饮食治疗中的作用，错误的是（）

单项选择题 用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是（）

单项选择题 糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是（）

单项选择题 管喂膳食的注意事项，正确的是（）

单项选择题 高脂血症患者血中呈现降低的指标为（）

单项选择题 一日内人体易于积聚体脂的时刻为（）

单项选择题 长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是（）

单项选择题 原发性骨质疏松症的特征为（）

单项选择题 烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡，其中主要分解（）

单项选择题 过重的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为（）

单项选择题 最适宜肝炎患者食用的食物为（）

单项选择题 痉挛型便秘应选择的会品是（）

单项选择题 食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是（）

单项选择题 目前外科患者中最常见、最严重的营养问题是（）