单项选择题 烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡，其中主要分解（）

单项选择题 过重的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为（）

单项选择题 最适宜肝炎患者食用的食物为（）

单项选择题 痉挛型便秘应选择的会品是（）

单项选择题 食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是（）

单项选择题 目前外科患者中最常见、最严重的营养问题是（）

单项选择题 关于急性肾小球肾炎饮食治疗，不正确的是（）

单项选择题 烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关（）

单项选择题 下列最易患原发性痛风的危险人群为（）

单项选择题 人体半乳糖血症的主要病因是缺乏（）

单项选择题 下列属于肥胖并发症的疾病为（）

单项选择题 脂肪组织储存能量的形式为（）

单项选择题 肥胖者增加体力活动的益处为（）

单项选择题 大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是（）

单项选择题 肝性脑病患者（）

单项选择题 原发性骨质疏松症患者可补充的有机钙剂为（）

单项选择题 肝硬化患者出现蛋白质代谢障碍会导致（）

单项选择题 管饲引起腹泻的原因有（）

单项选择题 易出现低血糖的糖尿病患者适宜的餐次为（）

单项选择题 慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择哪类食物（）