名词解释
窖的老化
在浓香型大曲酒的酿造过程中，由于某些原因，老窖使用一段时间后，窖壁上逐渐起碱、变硬、或表面析出白色晶体及针状晶体，酒质下......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
名词解释 新型白酒
名词解释 粮谷威士忌
名词解释 双轮底发酵
