白酒知识
登录
搜题
名词解释
双轮底发酵
【参考答案】
将窖底或窖边接触老窖泥的酒胚延长一个发酵周期，然后将具有双轮发酵的酒胚挖出蒸馏，双轮底酒香味浓郁，可用做调味酒。
点击免费查看答案
打开小程序，免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
名词解释
回糟发酵
名词解释
酒尾调味酒
名词解释
窖香调味酒
