问答题
简述液体培养基的制备。
1.糖蜜的稀释和澄清 2.淀粉质原料的处理（酒精发酵） 3.麦芽汁的制备（啤酒酿造）
问答题 什么是大曲？中温曲和高温曲在生产上有什么区别？
问答题 白酒降度后回出现什么问题？如何解决？
问答题 白酒为什么要进行贮存和勾兑？
