单项选择题
食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据，使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的（）。
A.1／3～2／3 B.1／3～1／2 C.1／2～2／3 D.1／4～1／3 E.3／4～2／3
单项选择题 研制强化食品的目的不包括（）。
单项选择题 用记账法进行膳食调查，不需要的数据是（）。
单项选择题 体重身高在反映人体营养状况上比较确切，体重、身高分别反应何时的营养状况（）。
单项选择题 我国唯一被立法强制进行食物强化的是（）。
单项选择题 老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜，50～60岁老年人每日摄入量约为kJ（kcal）（）。
