单项选择题 香菇菌棒排场时菌棒间距5厘米，与地面成（）的倾斜角。

判断题 香菇菌棒必须进行刺孔增氧，以便促进菌丝的生长。

判断题 氮的比例高时，香菇菌袋一般会出现转色难，推迟出菇时间，即使长出子实体，其表面色浅。